A Prefeitura de Manaus, através da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), finalizou nesta quarta-feira (1º/4) a operação “Semana Santa”, que realizou inspeções e orientações a comerciantes de pescado em feiras populares da cidade. A ação, conduzida pela Subsecretaria de Gestão de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) com apoio da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Centro e Comércio Informal (Semacc), visou assegurar a qualidade dos alimentos comercializados durante as festividades religiosas.
Foco nas feiras da zona Oeste
As equipes da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali) da Visa Manaus inspecionaram um total de dez feiras ao longo de três dias. A operação iniciou na segunda-feira (30/3) com visitas às feiras Manaus Moderna, Panair e Betânia, na zona Sul. Na terça-feira (31/3), as feiras do Porto da Ceasa, Produtor, Santa Etelvina e Nova Cidade, nas zonas Leste e Norte, foram o foco. Na quarta-feira, a ação se concentrou nas zonas Centro-Oeste e Oeste, abrangendo as feiras do Alvorada 1, Alvorada 2 e da Compensa.
Condições de higiene e manipulação
Durante as fiscalizações, os agentes da Gevali verificaram as condições de higiene dos boxes e a correta manipulação dos peixes pelos comerciantes. Aspectos como o uso de toucas e a reposição frequente de gelo nos expositores foram criteriosamente avaliados. Esta operação seguiu uma capacitação prévia, realizada em 24/3, onde todos os requisitos de segurança sanitária foram revisados com os comerciantes.
Garantia de segurança alimentar
Maria do Carmo Leão, diretora da Visa Manaus, ressaltou a importância da operação “Semana Santa” como uma iniciativa tradicional para garantir que a população tenha acesso a alimentos seguros para o consumo nas celebrações da Sexta-Feira Santa e da Páscoa. “A Prefeitura de Manaus se faz presente, e dá sua contribuição para que os cidadãos possam ter tranquilidade e confiança na hora de adquirir seus alimentos”, declarou.
Canais de denúncia
A população que identificar irregularidades sanitárias em produtos ou serviços pode realizar denúncias através da Ouvidoria da Visa Manaus pelo telefone (92) 98842-8481, com atendimento das 8h às 13h, ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com, disponível a qualquer momento.
Com informações da Prefeitura de Manaus
