Duas escolas municipais de Manaus, o Centro Municipal de Educação Infantil (Cmei) Manuel Bandeira e a creche municipal Magdalena Arce Daou, conquistaram o primeiro e o segundo lugar, respectivamente, no concurso “Melhores Receitas de Alimentação Escolar”, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), do Ministério da Educação (MEC). A competição nacional reconheceu a qualidade e a originalidade dos pratos apresentados pelas unidades de ensino da rede municipal.
Cozinha regional em destaque nacional
O Cmei Manuel Bandeira sagrou-se campeão com 765 pontos, apresentando o prato “steak de pirarucu com banana-pacovã”, uma iguaria que valoriza os ingredientes da culinária amazônica. A creche municipal Magdalena Arce Daou garantiu o segundo lugar com 720 pontos, com a receita “refogadinho de caruru com ovos”. A escolha dos pratos foi definida por votação popular, que encerrou no dia 30 de maio, com duas receitas selecionadas por estado.
Premiação e investimento futuro
A manipuladora de alimentos e criadora da receita campeã, Gorete Silva dos Santos, expressou sua alegria e emoção com o reconhecimento nacional. “Essa vitória não é só minha, mas de toda a equipe da escola”, declarou.
As duas escolas vencedoras receberão o prêmio em Brasília em 23 de junho. Cada uma será agraciada com R$ 5 mil, e as unidades de ensino vinculadas às receitas vencedoras receberão R$ 8 mil. Este valor deverá ser destinado à aquisição de equipamentos ou à melhoria da infraestrutura das cozinhas escolares. As 55 receitas vencedoras serão reunidas em um e-book digital.
Compromisso com a alimentação escolar
O secretário de Educação de Manaus, Arone Bentes, parabenizou as equipes e ressaltou o compromisso da Secretaria Municipal de Educação (Semed) com a oferta de uma alimentação escolar nutritiva, saborosa e alinhada à valorização dos ingredientes regionais. “Seguiremos investindo para garantir refeições cada vez mais nutritivas, saudáveis e de qualidade aos nossos estudantes”, afirmou.
Com informações da Prefeitura de Manaus
